Curso de cerveza artesanal
La cerveza craft cuenta con una décima parte del consumo total de cerveza a nivel mundial y cada vez más los clientes demandan una mayor variedad y especialización en nuestros locales. Este taller reúne toda la información necesaria para conocer todo lo relacionado con este maravilloso producto, de las maltas a la cata, desde las cervezas más tradicionales a las últimas apariciones.
¿Qué incluye este curso?
- Un poco de historia
- Proceso de elaboración
- Clasificación o tipología
- Proceso de cata