Seguro que alguna vez has oído hablar del concepto “ingeniería de menús”, pero no sabes muy bien en qué puede beneficiar a tu negocio. Lo cierto es que el marketing para restaurantes cada vez se está profesionalizando más. Esto implica la aparición de nuevas herramientas diseñadas para mejorar la gestión y rentabilidad de tu negocio. Un buen ejemplo de ello es el tema que nos atañe.